牛肉火锅的做法大全，教你如何做牛肉火锅！

喜欢吃牛肉火锅的朋友们，不一定非得在外面的火锅品牌加盟店吃。也可以自己在家学了、做了、吃啊。不管是男生还是女生，在家里偶尔弄点自己喜欢吃的，也是极好的说。下面小编与您分享一个有用的牛肉火锅做法，小编亲身做过的哟，非常好吃哟。

首先准备好主料和辅料
主料：足够的牛肉和牛肉丸，生菜、白萝卜、猪腿骨、金针菇、杏鲍菇、莲藕、海带。（除了足够的牛肉、牛丸、猪腿骨以外，其他菜可根据您的喜好而定。）辅料：香菜、可口可乐。（这是必要的，要做出可口的味道这是不可少的。）
牛肉火锅制作教程，action！！
1、首先把白萝卜切成圆块，不要太厚也不要太薄，洗干净。
2、然后把猪腿骨洗干净，放到锅里烧开，主要是去除血水。
3、然后把猪腿骨捞出来，与白萝卜混在一起，放进大锅来熬汤。记住加满一锅水，大火熬，大约熬到一个半小时左右，然后加盐。
4、把准备好的金针菇、杏鲍菇拿出来。金针菇切去根部然后洗干净，杏鲍菇主要是洗净切片。
5、然后把莲藕刨掉皮，切片。同时也把香菜拿出来洗干净。生菜摘成一片一片，洗干净放碗里。
6、海带用水泡发，洗干净后切成丝，记住一定要洗的彻底。
7、把牛肉丸和牛肉拿出来，牛肉丸适度切开下（这样是方便容易煮开的，而且更好入味。）而牛肉则切成薄片，这就看您的切工了。这下子所有的材料都准备就绪了。
8、最后就是把要吃的菜放入锅中，煮沸。
9、最后用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（这块不用非得看我的，也可以自行在网上搜索有用的酱料制成方式）。
10、最后等待肉彻底熟了后，就开吃吧。喝点可乐，会更爽啊。
大致的牛肉火锅做法就是这样的，主要就是火锅底料和汤底的制作是非常重要的，菜根据您的喜好彻底洗干净就行。当然了牛肉火锅的做法不止这一种，只是我的更具备参考价值哦。
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