红烧肉哪家的做法好？就选张记红烧肉

提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的苏东坡。 正是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了高层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。那么，在众多品种中，红烧肉哪家的做法好，更受大众喜爱呢?经小编的实地考察，认为张记红烧肉应是其中的佼佼者。

张记红烧肉其大米干饭粒粒如玉，菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，深受人们喜爱。红烧肉哪家的做法好?慢火，少水，是制作张记红烧肉的诀窍。这一罐把子肉，文火慢炖，足到火候，令猪肉酥烂异常，入口有醇厚的余香，轻抿即化，筷子轻拨，即像骨髓一样散化开来。汤浓味厚，咸香可口，堪称一绝。
一提到红烧肉哪家的做法好，小编就对张记红烧肉念念不忘。张记红烧肉致力于中式特色餐饮的传承及发展，继承并研发了多种口味的红烧肉，以及几十余种盖码饭、炒饭、精品凉菜等特色产品，成功打造了一个特色、美味、时髦、专业的“张记美食王国”!

获利才是硬道理，在财富界没有不知道餐饮是最获利的门道，俗话说民以食为天。随着我国国民经济持续增进，人均收入不断增加，人们出外就餐已经不单单是时尚的表现，更是习惯的转变。做法好、更美味才会更受欢迎，红烧肉哪家的做法好?张记红烧肉，火爆的市场行情，让你赚的盆满钵满!