七欣天品蟹轩是你了解的那样吗？
时间：2016-09-05 14:43:56 | 来源：3198创业致富网 | 责任编辑：本站编辑 | 关注度：907
七欣天品蟹轩选用的蟹可不一般，叫波格力蟹（迷宗蟹），它是以缅甸孟加拉湾的海域命名，属海蟹；缅甸那里盛产蟹。因为那里有好的生长条件：海水四季水温相差不大，年平均气温在27摄氏度左右，利于它生长繁殖；缅甸是传统的农业国家，没有重工业污染，水质优良，螃蟹壳薄肉嫩，肉质好。公司专门在缅甸有人员负责捕捞波格力蟹，然后发货到上海机场，再到全国各地区，2天一进货，保证品质新鲜。这种蟹的繁殖能力强，成活率高。
整个过程吃下来明显能感受到这家店的品质：从对蟹现选、现称、现杀，现炒，上桌整个过程不会超过20分钟，速度有保证；每锅在炒的时候不得超过30斤，味道有保证；在炒制中不会另加盐，一是海蟹本身带有咸度，其次就是低盐份更健康，而吃到的咸鲜味道则来源于蟹本身和秘制酱料。
想象着就是它这八只腿，爬出了缅甸来到中国爬到了黄河以北的石家庄，把它最鲜美的滋味留在我们唇间；轻轻咬开薄脆的外壳，露出那雪白又丰满的肉，细细咀嚼，肉味鲜美，在那肉的汁水里好像有海的味道；于是乎一条一条腿吃着停不下来，肉厚的地方品肉，肉少的地方吮吸汁水，都令我十分满足；建议大家别吃蟹壳，因为里面只有一些蟹膏，最主要是蟹壳得留在下一步涮的过程中负责提味和增加营养。
整个过程吃下来明显能感受到这家店的品质：从对蟹现选、现称、现杀，现炒，上桌整个过程不会超过20分钟，速度有保证；每锅在炒的时候不得超过30斤，味道有保证；在炒制中不会另加盐，一是海蟹本身带有咸度，其次就是低盐份更健康，而吃到的咸鲜味道则来源于蟹本身和秘制酱料。
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