创业加盟指南: 加盟冰激淋要注意什么？

创业加盟冰激淋要注意什么呢？投资小、见效快”是冰淇淋店备受广大老百姓投资者的原因，因此，冰淇淋店的加盟市场也是异常火爆。院长几个月前在国际酒店用品展上，就惊人的发现，不到二十个餐饮业各产业链的展馆中，竟然有整整一个半的场馆都是冰淇淋厂家，品牌之多、场面之大令人发指。

1、冰淇淋的消费场景
冰淇淋作为一种完全无法填饱肚子的零食，典型的消费场景是“激情购买”、“冲动消费”。所以，a 如何让更多人看见，b 吸引看见的人产生购买冲动，是冲动消费场景的制胜因素。
a主要关系到选址，这就是为什么姜博说选址是必要条件的原因。一家餐厅位置偏僻一些，还有希望靠口味和特色吸引“酒香不怕巷子深”的顾客，但冰淇淋没戏——大部分人不会主动的想起“我该吃冰淇淋了”，冰淇淋店没有展示就没有购买。
b关系到店铺和产品形象、展示方式、价格、促销以及门迎的揽客力度。视频中可以看到，野人牧坊在店铺形象、展示方式上均有较大的创新：倒计时时钟、现做、每个时段只售卖一种冰淇淋等；另外，姜博也提到，一个好的店长甚至可以提升50%的业绩，因为冰淇淋店店长最重要职责之一，是招呼顾客、引导试吃。
2、冰淇淋的品类属性
如同火锅一样，冰淇淋品类的“坑”在于竞争过于激烈。市场大、毛利高、难度低，再加上投资小，催生了无数的竞争者——在当前的经济形势下，夸张一点说，想要投资开冰淇淋店获利的人甚至超过了想吃冰淇淋店的人。

如此激烈的竞争环境下，品牌鱼龙混杂，投资者必须要仔细辨别品牌的综合实力，3198商机网小编再次提醒加盟商们一定要去考察品牌方加盟店的数量已经运营状况。如果你想要了解一些相关品牌资讯，请点击冰激淋品牌可详细查看每个品牌的冰激淋相关信息。