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加盟咖啡店装修要注意什么?

时间:2016-12-28 18:28:59 |  来源:3198创业致富网 | 责任编辑:本站编辑 | 关注度:974
加盟咖啡装修要注意什么?加盟一家咖啡店,怎么样装修布置才能吸引顾客呢?在装修方面要注意哪些问题?
加盟咖啡店装修要注意什么?

咖啡厅装修装饰是经营者不可忽视的工作,这直接关系到生意的好坏。店头装潢和咖啡及饮料采购与顾客的接触与最为直接,因此,一定要维持店头新鲜感与活力,塑造好整个咖啡店形象。那我们在装修咖啡厅的时候,又有哪些值得我们注意的地方呢?
1、咖啡厅的空间装饰装修布局要素
咖啡厅大厅中必需设置表演台,咖啡厅可由大厅和小室构成,小室中不设表演台而采用桌上服务表演。视房屋的结构,可分设散座、厅座、卡座及房座(包厢),要公道布局。
2、咖啡厅的空间装饰装修设计特点
咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可通过虚的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、篱笆、木栅等缓冲通道与视线;又如,利用通道的回绕曲折相通,不使人一目了然。适当的分隔还可知足部门客人不想被打搅的心理,这就是所谓的“园必隔”。
3、咖啡厅的灯光特点
在咖啡厅的设计中,局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高,以职员能够正常流动的最低照度为准,把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应该有一组灯管,最好是带灯罩的灯光,或类似烛炬的照明范围不大的灯光,而且多采用暖色灯光,为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点,可利用这个特点有意制造出一些浮泛,并把灯光放进去或放在某些植物的下面向上照射,使空间产生有趣的光影,既丰硕了视觉效果,又增加了空间的立体感和层次感。
4、咖啡厅中的景观配置
花草树木的专业装饰运用。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处布置高林巨树或奇葩佳木,青藤环绕纠缠、浓绿荫深、隔日蔽尘;或设置竹木花草小品,竹影兰香、疏枝花影;或在窗台、转角、茶几、花架、空中布置花卉盆景,例如文竹、芭蕉、冬青、青藤,四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行公道搭配,高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树,使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观,丰硕形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵,营造出更加贴近的人与天然的和谐环境。
对于不同的品牌咖啡店要求也不一样。在店面设计和布置方面有的品牌咖啡做的独具特色。目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一上岛咖啡,其在店面设计方面融合了经典与时尚的理念,加上独具一格的经营模式,让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。到今天已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、领先潮流;厨房、吧台技术更是精湛。独一无二的产品,精湛专业的技术,不断创新的理念让上岛咖啡在消费者的口中更加香醇、甘甜。
上岛咖啡加盟条件:
1、房屋面积500㎡以上,以600-800㎡为宜;
2、可经营餐饮行业(水:一寸水管;电:80-100kw;煤气:30-40立方);
3、房屋租金为每天3-5元/㎡/之间(外省相应偏低);
4、有适当数量的车位;
5、临近高档住宅小区,兼有高级商务楼或位于商务圈附近,闹中取静;
6、与现有上岛咖啡门店有一定距离。
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