加盟甜品店注意事项，怎样经营更赚钱？

加盟甜品店注意事项，怎样经营更赚钱？甜品，这一时尚、浪漫与美丽的代名词，从她诞生的时候起就深受年轻人的喜爱，特别是对于女性，甜品不仅美味还能滋润养生。因此，加盟甜品店市场前景广阔。只要做好这些前期准备工作并懂得适当经营就能大赚一笔。

准备加盟一家甜品店，这些问题你要想清楚：
1、定位
开甜品店首先就要给自家的甜品店做定位，分析甜品最受哪一群体的追捧。市场分析证明，甜品店的顾客通常为年轻的女性、学生、情侣等。
如果甜品店的顾客定位为年轻女性的话，可在商业区开中高档的甜品店，即以港式甜品或者西式甜品为主的甜品店；如果针对学生的话，最适合在校区附近开中低档的甜品店，如台式甜品店或者广式甜品店、奶茶店或者雪糕店。
如果想招揽更多的不同年龄层的顾客，可开一家港台复合式的甜品店，如知念甜品，复合式的甜品店囊括港式和台式甜品，符合不同年龄层的人的需要，盈利更加容易。
2、选址
在商业区，可与口碑好甜品品牌合作开中高档的有质量保障的甜品店；在人流量大的地方可开以外卖形式为主的甜品店。综上所述，开甜品店选择的地址最好是步行街、学校附近和商业区，人流量越多当然是越好。
3、装修
甜品店一定要装修得时尚温馨，最好采用简洁的设计风格。采购的碗碟最好也是简单风格的，因为如果碗碟太漂亮就会使甜品失色。厨房的设计最好是开放式的，因为很多顾客喜欢看甜品的制作过程。
4、员工培训
培训员工店务管理方面的内容，即设备的用法，甜点的做法，服务态度，对甜品的熟悉程度，开甜品店就好让家人、朋友、亲戚等值得信任的人掌握熟悉甜点的做法这一核心技术。
5、人际关系
处理好各种人际关系，要想长期经营甜品店，就要跟周围的居民打好关系，积累老客户。具体做法就是多开展优惠活动，老客户采用积分卡形式或定期打折。

怎样经营甜品店才能更赚钱呢？提供几个小技巧：
1、利用老客户推销
一般而言，购买产品的消费者，一年来你终端次数100-200次，所以搜集客户的通信方式，适时的问寒问暖，增加客户到访的次数，即便不买也欢迎来欣赏一下，并有技巧的要求消费者，向自己的亲朋好友推荐，当然前提是产品客户用起来感到满意。研究表明，由亲友及其他熟悉的人向潜在顾客推销产品，影响力高达80%，向由现有顾客推荐的新顾客推销比向没有人推荐的新顾客推销，成交率要高3-5倍。
2、打折要选准时机
即决定在什么时间打折最为合适。现在很多甜品经销商都是选择五一、十一、元旦、春节等节日，这些结婚和乔迁高峰期进行，但是所有甜品企业都在这么做，对你来说效果就会打折扣，比如制造特殊事件和新闻，或者在淡季进行清仓大酬宾都是可以值得深度挖掘的。
3、把握打折时间段
即打折应持续的时间阶段，并不是越长越好。这一点也尤为关键，打折周期太长，反而让消费者感觉廉价，降低了立即购买的决心，控制在10－15天，是比较合适的，这考虑到消费者知道折扣优惠的信息，而且还可以进行时间压迫，如前五天，享受特别优惠等。
4、调整打折方式
即应采取什么方式打折。这一点很多甜品经营商往往忽视了，因为对甜品、甜品干、奶茶、咖啡等快消费品而言，单纯的价格折扣，并不能增加消费者购买动机和频次。因此调整打折的方式，比如结合某个热点、噱头制造话题，让消费者感受到你打折不只是为了促销商品，这样才会成为刺激消费的关键。
加盟甜品店做好前期准备，并能够灵活经营，利润空间非常大。以泡芙时代加盟为例：
泡芙时代的产品毛利持续超50%以上，假设你开一家面积100平米的店，房租，水电，人工费用等大概5到10万元！正常营业的话，一天营业额3000元是没有问题的，50%的利润，一天可赚到1500元，一个月下来45000元，还是相当可观的！ 如果你是一个小本投资者，小编建议你开一个大概80平米左右的店！