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老北京脆皮烤鸭加盟,超实用的老北京脆皮烤鸭加盟信息,赶快来看看吧!

时间:2015-10-23 11:45:43 |  来源:3198创业致富网 | 责任编辑:本站编辑 | 关注度:799
相信每个人都听过北京烤鸭,可想而知,北京烤鸭是有多么出名。不过遗憾的是北京烤鸭只在北京本地经营,并不拓展外地,这也让很多外地的食客感到很遗憾,要吃北京烤鸭就要到北京去。
虽然有地域限制,但是作为想加盟老北京脆皮烤鸭的加盟者来说,这并不是什么大问题,因为现在是信息社会,东西的售卖早就不受地域的限制了。当然,前提条件是你的加盟商没有做出类似的限制。

老北京脆皮烤鸭加盟无人不晓、无人不爱!逛长城、吃烤鸭、喝二锅头,京城最妙不可言的三大体验。 深入人心的皇城美味,无论是北京还是外地食客,爱好者的狂热情绪始终饱满如一。 大家都赞不绝口:“超级好吃” 然而不在京城的13亿人都在翘首以盼,好想在家门口就能吃到新鲜的北京烤鸭! 新中国建立后,老北京脆皮烤鸭的声誉与日俱增,更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜,宴请外宾,品尝烤鸭。为了适应社会发展需要,而今鸭店的烤制操作已逾加现代化,风味更加珍美。
老北京脆皮烤鸭的烤制,分明炉(即挂炉)和焖炉两法。特色就是使用挂炉烤法烤制,它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的脆皮鸭子,表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法,是首先以利刀将其削为薄片,用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱,然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之,极为香美。也可用一张面皮包着吃。
老北京脆皮烤鸭始创于清代乾隆末年,1795年嘉庆皇帝继位后,去东陵祭祖路过通州宫庄,闻香察访,得知北京脆皮烤鸭,食后龙颜大喜,赞不绝口。1801年赐封御用贡品,名振京城。
老北京脆皮烤鸭的主要特点是:由数十种名贵中药精心选料,科学配方,定时腌制,高温高压,香气扑鼻,色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效,深受广大消费者欢迎。
总结一下
【老北京脆皮烤鸭的由来】
老北京脆皮烤鸭始创于清代乾隆末年,1795年嘉庆皇帝继位后,去东陵祭祖路过通州宫庄,闻香察访,得知北京脆皮烤鸭,食后龙颜大喜,赞不绝口。1801年赐封御用贡品,名振京城。
【老北京脆皮烤鸭的特点】
采用挂炉式烘烤方法,没有炉门,使用果木(多使枣木或者梨木)为燃料,这种燃料耐烧、无烟,燃烧后有一种清香。挂炉烧制时炉膛是开放的,鸭子入炉后,要用挑杆有规律地调换鸭子的位置,以使鸭子受热均匀,周身都能烤到。挂炉烤鸭的鸭胚受热均匀、强烈,皮下脂肪已经融化,烤制的鸭子皮脆肉嫩。配料中含有几十种名贵中药精心选料,科学配方,定时腌制,高温高压,香气扑鼻,色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效,深受广大消费者欢迎。老北京脆皮烤鸭 皮脆,柔嫩,骨头香!
【老北京脆皮烤鸭的营养和药用价值】
老北京烤鸭的营养和药用价值都很高,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种微量元素,对低热、结核、贫血、无食欲、便秘、等病症都有明显的食疗功效。吃老北京脆皮烤鸭不必担心发胖,本品脂肪多数已被溶解回收,且富含B、E族维生素,可以抗氧化,是人体多余自由基的清除剂。长期食用可以使皮肤红润光滑,具备良好的美容美体抗衰老的功效。
【适合的投资人群】
是小投资的创业人员、毕业大学生、下岗职工、待业人员、年轻夫妻二人、外来城市务工者、餐饮业主等多项投资创业的人群。
【销售方式及种类】
固定店售经营、外卖及批发方式、分销网点集合方式。根据大多数的经验经营者回顾,收回全部投资的时间一般为一个月3天——5天;根据学习者的领悟与理解程度;可以到公司来授受技术,也可以寄资料给代理加盟商,学会后直接就可以开店经营。
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