凉茶加盟店经营需要多少人？凉茶加盟店人手安排手册

凉茶加盟店和小吃车不同，仅靠经营者一个人是无法顺利经营的，因此，需要招募一定数量的员工来协助经营。那么，凉茶加盟店经营需要多少人呢？小编觉得这篇凉茶加盟店人手安排手册可以帮到你哦！【点击留言获取凉茶加盟资料！】

一般来说，保证每个岗位至少分配一个人，才能将凉茶加盟店正式运营起来，对于有一些经营者为了节约成本，让员工身兼多职，这一点小编是坚决不认同的。现在我们就来谈一谈凉茶加盟店有哪些职位需要人员担当吧！
服务员
无论是接待顾客进店，还是为顾客提供服务，满足顾客的需求，都需要服务员去做，因此凉茶加盟店不可以没有服务员。
为了保证店铺的正常运营，一个凉茶加盟店的服务员最少得有一个人。然而为了保证服务的质量，根据店面的大小不同需要配备不同数量的服务员，一般来说以一个服务员服务不超过6桌人为最低底线，否则服务员会忙不过来降低服务的质量。
厨师
厨师在凉茶店主要是负责煮凉茶，按照点单需求将对应的凉茶盛出，以便服务员送至顾客手中。凉茶的熬煮需要时间和精力，火候的把握、药材的用量等等，都是很重要的，为了做好凉茶这个凉茶加盟店的基本产品，后厨的师傅最少要配备2个人，这样有什么事情的时候，有个轮换，不至于手忙脚乱。
收银
收银的重要性，相信不用小编我多说，作为经营者的你应该也明白的。收银掌管着店铺的经济命脉，所有的金钱进出都要经过收银的手，因此这个职位一定要选择一个稳重靠谱负责任的人来管理。也许你要说，那经营者自己来做不就好了？其实不是这样的，经营者其他重要的事情要做。
经理
这个经理其实就是负责整个店铺运营的人，小编建议经营者自己单人这个角色，这样有利于经营者对凉茶加盟店的各个方面进行了解，并且能及时做好决策。同时还能和顾客沟通，在收银临时缺席的时候还能顶上收银的位置一会会，总之只有自己来做这个位置，才能更加用心的做好凉茶加盟店的经营。
清洁
店面的卫生问题，是小编一直强调的问题，一个干净整洁的环境是很多顾客十分在意的一个方面，为了做到这一点，就需要雇佣专职的清洁员工，只有专职清洁才能一心一意做好店面卫生这个工作。
以上便是小编认为的合理的凉茶加盟店人员的安排，希望对你分配凉茶加盟店的人手有所帮助。
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