一纸馋纸上火锅最主要的特色是什么？

一纸馋纸上火锅最主要的特色是什么?一纸馋纸上火锅源于原日本雪雁火锅，雪雁火锅使用纸的原因是为了吸收雪雁肉的油脂，让口感比较清爽而不腻。利用纸可吸收杂质与油腻的特性，来维持汤底的清爽，让久煮的食物保有原本的鲜美!

一纸馋的纸上火锅，拥有特有的锅底，将四川火锅的精髓发挥到极致。配上一纸馋特制的各种酱汁，口感格外嫩滑! 保持食物内部的营养成分，百吃不厌而且翻台率高! 这是一场新的火锅形式，是纸上火锅，也集涮烤于一体。

一纸馋的火锅店里不需要专业大厨，配送专用设备和特制配料和蘸料秘方，同时一纸馋纸上火锅后厨设备设施相当完善，整个厨房的操作非常简便，保证了厨房的卫生环境。
一纸馋纸上火锅的整个店内的工作环节被压缩到最简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员数量降低到极限，管理更轻松。