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项目官方：徽商故里文化发展集团有限公司
投资金额：10-20万

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徽商故里加盟
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徽商故里加盟

品牌名称：徽商故里
行业分类：中餐
加盟范围：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售
品牌发源：北京
投资金额：10-20万
合作模式：
主营产品：餐饮管理;企业形象策划、企业营销策划;餐具、厨房设备批发兼零售
运营机构：徽商故里文化发展集团有限公司
标签：

项目介绍

徽商故里文化发展集团是安徽省黄山市国有控股上市公司——黄山旅游发展股份有限公司旗下的全资子公司，致力于传承徽菜技艺、传播徽州文化。集团总注册资本1亿元，总部位于北京。目前“徽商故里”品牌旗下拥有8家徽文化主题餐厅和1家商贸公司。文化餐饮分别布局在北京、天津、浙江、山东和安徽等地。

至今，徽商故里已先后荣获中国十佳文化主题特色餐饮品牌、中国连锁餐饮更具投资价值品牌、中国服务优秀品牌、中国饭店业金鼎奖·杰出餐饮品牌企业、中国特色餐饮十大领军品牌、中华餐饮名店、国家级五钻酒家、中国徽菜名店等8项国字号荣誉，还被评为北京餐饮集团50强、北京旅游美食特色餐厅、北京餐饮潜力品牌等多项荣誉。

徽商故里文化餐饮将以“徽商的厨房、家乡的味道”为市场定位，沿着新老徽商足迹和高铁沿线城市，通过管理输出、品牌输出和对外投资等多种方式实现全国中东部省会城市和京福高铁沿线重要城市全覆盖。作为黄山旅游传统优势板块，徽商故里集团将进一步依托黄山的品牌、资源、资金支持，以北京为核心，加快拓展步伐，逐步走向全国。

徽商故里加盟

LOGO释义

徽商故里取一片金色的树叶为LOGO标示，创意源自建于雍正二年(1724年)的黟县西递东园的漏窗元素，金叶寄托着徽商家“业”兴旺的美好愿望和落叶归根的故土眷恋。

金叶叶脉呈网状，代表徽商所创造“无徽不成镇”的辉煌，正中主叶脉贯穿始终，代表徽文化精髓的一脉传承。

漏窗也寓意着徽商故里是一个宣传徽文化，展示黄山形象的窗口。

菜品介绍

徽商臭鳜鱼

这是一条创业的鱼、爱情的鱼、勤俭的鱼。前世不修，生在徽州;十三四岁，往外一丢。古徽州地少人多，男子到了十三四岁就要走出深山，闯世界、求生存。每年桃花盛开时，长江花眼鳜鱼最肥美。身在外地的徽商心里一直惦念着家里的夫人和孩子，便想着把长江的鳜鱼带回家。由于交通不便，回到徽州老家往往需要6-7天，徽商为了不让鳜鱼变质，就用木桶装鱼，铺一层鱼撒一层盐，途中来回翻动用来保鲜。回到家中，徽商发现鱼鳃发红，有轻微发酵气味，勤俭持家的夫人舍不得将丈夫跋山涉水带回的鳜鱼和情意扔掉，就用徽菜的做法红烧后，发现鱼肉像蒜瓣一样，味道鲜美独特。

“徽商臭鳜鱼”就这样流传下来并逐渐成为徽州人宴请贵客的招牌徽菜。

腊味问政笋

问政山的笋之所以出名，在于问政山的土属于沙质土，土质蓬松，有利于笋充分吸收水分自然生长，口感鲜嫩爽脆。

早在南宋时期，就已被列为贡品。徽州一年四季都有笋，以春笋和冬笋为佳。

南唐李煜《捣练子令》里写道：“斜托香腮春笋嫩，为谁和泪倚阑干?”

徽州毛豆腐

香油熬得香气缭绕，毛豆腐在锅中，那毛豆腐的香味也就扑面而来。当你用竹筷子夹起一块放入口中，鲜而不腻，满口香味，韵味悠长。

怪不得有人说：“日啖小吃毛豆腐，不辞长作徽州人”。

加上农家自制的辣酱，那味道，就更让人着迷了。

徽商故里加盟理由

徽商故里加盟

1、出餐迅速，到店无需加工；徽商故里平价量大，吃饱喝好不费钱；

2、覆盖早、午、晚饭以及夜宵，全天经营，堂食外卖，一店享多重进账。

3、专注于品牌运营推广，持续徽商故里提高知名度，定期策划宣传活动。

4、提供全方位的指导，技术，开店，经营，全套培训与教学。

5、根据季节、市场需求研发新品。

6、售后专线客服24小时处理售后问题，及时为徽商故里合作商提供帮助。

徽商故里加盟优势

徽商故里加盟

1、研发：不断开发出新的、符合现代健康与潮流的新品种和经营形态，使徽商故里合作商能推出更多美食常变菜品，让食客常有新感觉；

2、营销：延用轻松、愉乐的文字缓解就餐气氛，针对节气、时令不同开展不同的活动，如中国传统节日等不同的营销文案，常变常新；

3、服务：徽商故里合作前后都会对合作商进行服务礼仪的专业指导，并提供专人培训，保障品牌服务的统一性。

4、团队：专业营销研发团队，针对中国消费者，兼顾本土化经营，根据当地的风俗习惯和人们对美食的爱好，进行相应的调整产品线。

徽商故里加盟支持

徽商故里加盟

1、品牌形象支持：规范的徽商故里企业形象，统一的品牌宣传。

2、整店输出支持：鉴于徽商故里总部多年市场成功运营经验，徽商故里总部实行“整店输出保姆式支持”策略，将品牌文化、品牌形象、餐品、设备、服务管理、运营管理等以“捆绑式”完全复制给投资者，投资者可坐享其成。

3、免费培训支持：徽商故里总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送支持：物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了徽商故里总部提供的独家物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。

5、媒体广告支持：徽商故里总部将在全国市场投入大量的广告费用，在杂志、报纸、网络等媒体进行宣传。

6、市场运营支持：将结合加盟店所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。

徽商故里加盟费用多少钱？

徽商故里加盟的费用10-20万,包括房租费用，装修费用，以及一部分流动资金预计5-10万元，除此之外还包括加盟费1-2万元，保证金1-5万元；这一部分费用可以获得后续总部对加盟商的各项服务与支持，开店所有厨房设备和餐桌餐具以及食材采购等的购买预计3-5万元，主要用以开店后的正常运营，其它费用主要用在用工工资，以及水电费等方面。

徽商故里拥有非常高的品牌影响力，加盟后，总部提供全程扶持，不用担心经营后续问题，保障加盟商的利益，由于品牌形象深入人心，因此加盟徽商故里，其品牌相应就会为加盟商带来丰厚的回报。