小肠陈卤煮

小肠陈卤煮隶属于北京小肠陈餐饮有限责任公司，位于北京，成立于2010年。小肠陈，一个北京市民耳熟能详的名字，以经营北京地方特色卤煮小肠而著称。它起源于清朝乾隆年间，距今已有百年历史，小肠陈制作的卤煮小肠以“肠肥而不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘”而深得众多食客的喜爱。经过几代人多年的努力奋斗，不断创新发展，小肠陈已拥有六家连锁店，成为京城餐饮业独具特色的风味餐厅。

品牌故事

小肠陈餐饮经过多年的发展，红遍了大江南北，原来小肠陈餐饮还有一点传奇故事.很多人对老字号特别情有独钟，肠陈餐饮!让你真正大饱口福!陈家祖传制作卤煮，到了第三代陈玉田手上才出了名声。

要说这小肠陈餐饮“卤煮小肠”(卤煮火烧)可有着百余年的历史了。它源自清乾隆年间的一道御膳“苏造肉”。这道菜传入民间后，才改用此名。卤煮小肠汁浓味美，口感独特，又经济实惠，深得大众喜爱。

小肠陈餐饮陈玉田制作的卤煮“肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘”，可为一绝。陈老先生亲善温厚、待人诚信，深得顾客赞赏，不仅普通百姓爱吃，就连那些梨园名角儿都以唱罢大戏叫碗卤煮当宵夜为美事。说“小肠陈”是百姓送的雅号，不假，要说是顾客的口碑创下了这一“品牌”，倒更真。

据老辈人讲，乾隆45年(1780年)清高宗乾隆巡视南下，曾下榻于扬州安澜官员陈元龙家中。陈府家厨张东官揣度皇帝的口味，为乾隆爷精心设计并炖制出一道荤菜，乾隆食用后大加赞赏。张东官也因此随驾进京入了御膳房。小肠陈餐饮这道新菜取名“苏造肉”，意为苏州大厨所制。

此菜后来传入民间，为适应平民百姓食用，后人尝试着改用廉价的猪下水，特别是以猪肠为主要原料代替五花肉，其风味更加独特，由此“苏造肉”演变为“卤煮小肠”。卤煮小肠口味浓厚，且价位低廉，既解馋又充饥，颇受老百姓的喜爱。于是，陈氏父子在农闲季节卖起了这一吃食，此后传承至第三代陈玉田。小肠陈餐饮陈玉田从小学艺，子承父业，把这卤煮小肠制作得更加地道了。

小肠陈餐饮陈玉田制作的卤煮小肠(卤煮火烧)可谓一绝。他精心选料，悉心炖制，致使肠肥而不腻、肉烂而不糟、火烧透而不粘，故因此扬名。当年陈师傅的卤煮摊儿就设在现珠市口大街，丰泽园饭庄旁，原华北楼戏院前。

陈师傅经营卤煮，童叟无欺，待人又极为和善，有钱没钱的，只要来到摊儿前，都能吃上一口儿，落下了一个好人缘，顾客络绎不绝，曾有众多梨园名角儿在唱罢大戏后把来上一碗卤煮当夜宵作为美事。越来越多的北京百姓认可小肠陈餐饮陈老先生制作的卤煮，“小肠陈”的雅号由此叫响。

特色风味炒菜，地摊烧烤情怀

小肠陈卤煮是以经营老北京卤煮火烧而闻名的，致力于服务大众，传播京味传统小吃文化的中华老字号连锁餐饮企业，有“京城卤煮第一家”的美誉。其始于清光绪十二年(1886年)，位于北京市西城区南横东街194号。 小肠陈卤煮配方独特，工艺精湛，肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘，汤浓香而醇厚，深受京城百姓喜爱。小肠陈所制作的食品坚持传统制作，无添加剂，绿色天然。企业经过几代人传承发展，经营品种已由传统的单碗卤煮发展到砂锅卤煮、卤煮什锦火锅的卤煮系列及百余种特色风味炒菜，形成独树一帜的风味特色。 荣获了市、区级的诸多殊荣：中华老字号、北京老字号、中国餐饮名店、中国风味特色餐厅、全国绿色餐饮企业、最受市民喜爱的餐馆等。

小肠陈卤煮的产品可谓是非常有特色的美食，拥有着丰富的产品，而且严格的选料，精心的制作，并很好的传承了传统制作工艺，让所制作出来的产品，肥而不腻、肉烂不糟，火烧透而不粘，口感丰富，没有任何异味，深受广大消费者的喜爱和欢迎，并成为同行业里无法模仿的品牌。

小肠陈卤煮多年的发展，现在是已经拥有多家直营店的连锁品牌，并坚持传承和发展，让该品牌可以获得更好的发展，成功的获得了中华小吃的美誉，成为市场上人气很高的卤煮品牌。

郊烧鸽子以特色烤小腰、羊肉串、小海鲜、特色江湖菜为主打，总部拥有自主研发团队，结合南北口味，历经数十次的改良，研发出制造自有工艺，选用上等新鲜食材，营养健康、口感独特，产品丰富，鲜、香、辣、嫩，能够满足所有人的胃口。

燕郊烧鸽子不仅产品品质上乘，在环境方面也更胜一筹。地摊式就餐场景的打造，三五好友，喝酒撸串，轻松自在，唤起人们念念不忘的地摊烧烤情怀，深受欢迎，客源不断。燕郊烧鸽子凭借准确的市场定位，好的产品与服务，一经推出，便从众多烧烤小吃品牌中脱颖而出，赢得了广大食客的热捧。

小肠陈卤煮加盟怎么样？优势多,省钱省心省力

1、品牌优势：

小肠陈卤煮品牌效应加持，统一的形象识别系统，节省经销商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益

2、市场优势：

小肠陈卤煮多年来的市场声誉，让经营者快速打开市场格局。多年来，已经创造了行业内多项技术，力图打造具有一格的体验。

3、投资优势：

小肠陈卤煮是通过产品和有效的运营成本控制，确保投资回收期短，效益持久稳定。

4、产品优势：

为全国各地加盟商、小肠陈卤煮加盟商提供全线系列产品组合方案，使加盟商获得极具市场竞争力的源源不断的产品。

5、营销优势：

免费为投资商提供方案支持，投资商做的方案，投资商的店面照片以及推广活动，将免费在网站及其他宣传活动中进行宣传。

6、培训优势：

完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟方都能在短时间内成为销售精英。

7、服务优势：

选择小肠陈卤煮以后，将会采取跟踪式的服务，在加盟开店前会组织经营者进行系统学习，关于店面运营、财务管理、人员培训等多方面的管理知识培训。

8、技术优势：

小肠陈卤煮拥有一支的技术团队，为经营者提供全面的技术培训，扶持您开店顺利。

9、物流优势：

总部统一为合作店配送设备，为合作店节省费用，提供方便。

小肠陈卤煮加盟费多少钱？创业无忧,好项目

小肠陈卤煮创业者可以为顾客提供更为优势的服务，是一家非常可靠的项目，发展潜力大的项目。而且开店要求严格，开店效益高。虽然现在市面上有很多的品牌，但小肠陈卤煮是一家容易被人们记住的品牌店，创业效果很好。大家若是想要投资创业的话选择小肠陈卤煮品牌是再好不过的了，下面就由为大家进行解答。

小肠陈卤煮加盟费只需求5-10万元，就能够拿到加盟权。小肠陈卤煮总部目前希望将更大的利润给到合作商，所以加盟费目前十分优惠。特地对流程进行了优化，让我们省去了复杂的流程。只需求简单的几步就能够快速签约并且落地项目，让您以最快的速度加盟。

以上就是小肠陈卤煮加盟费要多少钱的介绍，现在拥有一支专业的创业队伍，协助合作伙伴处理，很多创业方面的问题，让合作伙伴可以十分轻松的开店。创业人员会根据合作伙伴的实际状况，为合作伙伴制定愈加合理的运营方案，让合作伙伴可以快速的走上创业致富之路。面对这样一个创业的好机会，相信您一定不会错过。

小肠陈卤煮加盟保障：总部经验丰富,整店轻松复制

1、品牌形象：

统一的品牌形象，经销商可以免费使用，为经销商提升了很大的知名度。

2、整店输出：

小肠陈卤煮从选址装修设计到员工招聘培训输送、从服务流程制度制定到服务营销体系建立，各加盟者均可共享小肠陈卤煮总部的有效资源。

3、物流配送：

投资者可以直接自主的与小肠陈卤煮提供的供货商进行商谈订购，即解决后顾之忧，又可降低中间成本。

4、媒体广告：

小肠陈卤煮长期大量推出各渠道广告宣传，让小肠陈卤煮的品牌深入人心，让投资商坐享品牌效应带来的好处。

5、市场运营：

特邀业内有名企划机构，为小肠陈卤煮经营者制作运营手册、店铺管理手册等，决胜千里。

6、培训支持：

小肠陈卤煮合作总部设有培训中心，免费为每一位投资者提供技术培训和经营管理培训。

7、选址装修：

为加盟方提供免费设计的方案，加盟方将商铺平面图提交给公司，由公司设计部门为其量身设计店面形象，并为加盟方免费提供：效果图、施工图、布局图等图纸。

8、开业指导：

为创业者提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

9、活动策划：

小肠陈卤煮拥有优秀专业的行销策划团队，为加盟方提供各类宣传方案、营销策略实现品牌互动、宣传互动。

10、区域保护：

小肠陈卤煮拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟者的数量，让您独享加盟收益。

小肠陈卤煮加盟条件

1、经营者必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

2、认同小肠陈卤煮品牌企业文化，愿意长期从事小肠陈卤煮事业。

3、经营者必须拥有一定的资金。

4、有相应的抗风险意识。

5、加盟商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。

6、创业者需有一定该行业学习的能力、管理能力、具备良好的敬业精神。

7、认可“小肠陈卤煮”总部的管理，愿意和总部共同发展。

8、在当地有合法的经营场地和开拓市场能力。

小肠陈卤煮加盟流程

1、了解信息：

创业者以电话、网上留言等方式，向小肠陈卤煮总部专业投资顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

2、项目考察：

投资者到当地加盟门店或者公司总部对公司状况进行实地考察。

3、加盟申请：

小肠陈卤煮投资者在初定店址，经过咨询有意后可向总部申请加盟，并详细的填写《加盟申请书》。

4、签订合同：

总部会对代理商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的代理商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟代理商。

5、店址选择：

小肠陈卤煮总部协助投资商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

6、装修设计：

小肠陈卤煮装修效果图及平面图纸审定后，创业者可在当地找施工单位进行装修施工。

7、加盟培训：

根据代理商实际情况，提供相关培训。

8、新店开业：

经营者结清相关款项安排发货，小肠陈卤煮总部协助货品陈列，提供进销存管理系统及开业指导。

9、总部支持：

开业后，售后服务和营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术升级培训、市场营销培训等不定期举行，确保每位小肠陈卤煮特许合作伙伴、区域合作伙伴持续长久盈利。