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四川火锅有哪些?四川成都知名火锅品牌有哪些?

时间:2016-02-01 11:34:36 |  来源:3198创业致富网 | 责任编辑:本站编辑 | 关注度:740
四川火锅一直都是人们口中的经典美味,尤其是成都火锅,以其麻、辣、鲜、香的口感,俘获了众多消费者的心。可是您知道这个我们都喜欢的四川火锅有哪些种类呢?又有什么火锅品牌是值得去尝一尝的呢?要想知道答案,就快来看看吧!

四川火锅种类
1、按照吃法和锅型分类
按照吃法和锅型分类的话,四川火锅可以被分为干锅、汤锅、冷锅以及涮锅。干锅是锅内没有汤,先吃完锅内的菜品后再加汤涮菜;汤锅是指有菜做底有肉的火锅类,只要点火便可食用,经营中一般按份数售卖;冷锅是先食用后点火涮菜,锅使用的是生铁锅,上桌后首先不点火,因为感觉冷,所以叫冷锅,最具有代表性的就是冷锅鱼;涮锅就是我们平时食用的火锅了,将火锅底料和汤兑好后端上桌,只要煮开便可涮蔬菜和肉。
2、按照食材分类
按照食材分类的话,四川火锅可以分好多种呢,比如毛肚火锅、清汤火锅、鱼头火锅、海鲜火锅、排骨火锅、肥肠火锅、菌类火锅、什锦火锅、羊肉火锅等等,种类多样,定有一款满足您的就餐需求。
说完了四川火锅种类,那么到底该去哪个火锅店里吃到正宗的四川火锅呢?好吃的四川成都火锅品牌有哪些呢?快来看看小编为您的推荐吧!
四川成都知名火锅品牌
1、海底捞火锅
海底捞这个大名鼎鼎的火锅品牌相信您一定不会陌生,它成立于1994年,可谓是火锅行业中的大佬,致力于为消费者提供正宗的川味火锅,并融汇了各地火锅特色为一体,备受消费者的喜爱。不过除了味道好,海底捞备受人们赞誉的还是它的服务了,等餐时间为您端上免费的水果和饮料,为您提供美甲服务;为就餐的女士提供皮筋和发夹;为戴眼镜的消费者提供眼镜布;用塑料袋帮您放在桌子上的手机套好等等,这些细致周到的服务让每一个消费者都倍感舒适,这也是海底捞火锅的翻台率可以达到5次以上的原因了,如果您还没有感受到这个火锅大品牌的魅力,就赶快去享受一番吧!
2、老码头火锅
老码头火锅是成都本地的知名火锅,也被网友评为是到成都必吃的火锅品牌,够油、够麻、够辣是老码头火锅的特色,不管在成都还是全国,都享有极高知名度和美誉度,尤其是喜欢吃辣的朋友,老码头火锅一定不能错过!
3、蜀九香火锅
蜀九香火锅也是成都的本土火锅品牌,它采用上等的辣椒、花椒、牛油以及菜籽油,慢火熬制出飘香四溢的火锅料,越吃味越浓。如今蜀九香火锅已经在全国各大城市拓展了多家加盟店,您可以前往就近的火锅店去品尝,相信定不会让您失望。而且蜀九香的火锅底料已经在官网上出售了,如果不想去火锅店,还可以买一包火锅料在家吃上香喷喷的火锅哦!
4、巴蜀大宅门火锅
巴蜀大宅门火锅在成都一直都享有颇高的人气,永远都排着长长的队,它综合了四川和重庆的火锅口味,为消费者打造全新的巴蜀火锅,受到了广大消费者的认可。而且巴蜀大宅门火锅属于比较平价的火锅品牌,人均在45-60元,大众化的火锅品牌,您值得一试。
5、大妙火锅
大妙火锅是一个非常具有特色的成都火锅品牌,装修风格古香古色,菜单都是用竹简做成的,也是一个品质较高、消费较高的火锅品牌。在就餐的时候,店里也会为消费者提供变脸、京剧等表演节目,让您拥有良好的就餐体验,比较特色的菜品是水晶牛肉、火锅刀削等,人均消费金额在120元左右。
以上就是小编为您整理的四川火锅相关知识了,是否感到垂涎欲滴了呢?赶快去附近的四川火锅店好好享受一番吧,要想了解火锅更详细的信息,也欢迎点击下面的链接查看哦!
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